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Dr. Ku 有關救肝文章:
《封神演義》中千年狐狸,吸去妲己魂魄,借體成形,繼而潛匿皇宮,迷惑紂王。其時紂王雖危,但國中不是完全沒有護駕,終南山有一煉氣士,名叫雲中子,乃是得道之仙,他看見這情況,立即取一段老枯松枝,削成木劍,交給紂王,以除妖邪。不料妲己竟能叫紂王把劍燒了,於是狐狸精能活下來,商紂終於覆亡。
早一天前說的話題,是乙型肝炎(乙肝)病毒能輾轉令肝臟內的基質細胞,轉化為成纖維細胞(Fibroblast),後者分泌膠原蛋白,將肝組織「過膠」,造成肝硬化(Cirrhosis)。除此之外,乙肝病毒又能致癌,情節正如潛入皇宮的狐狸精。
為什麼其他病毒,例如流感病毒,不會促進癌變,而乙肝病毒卻會?這全是因為其內有一個叫HBX的蛋白(全名是Hepatitis B Protein X)在「搞搞震」。HBX像是進入了紂王後宮的狐狸精妲己,能挑動細胞中一個叫NFkB(全名是Nuclear Factor kappa B)的因子,再啟動一個叫Cyclin D1的遺傳基因,從而促使細胞胡亂地增生(J. Biol. Chem., Vol. 281, pp.31770-31777)。本來,細胞內有護駕,有一個叫p53的監察蛋白,會對病毒看不順眼,令細胞自滅,間接將病毒除去。但這個HBX挑動的NFkB,同時會刺激細胞製造一個反自滅的因子,叫XIAP(全名X Chromosome Linked Inhibitor of Apoptosis Protein),干擾了p53的監察作用(Mol. Cancer Res., Vol.6, pp.1059-1070)。於是,在毫無監察制衡之下,細胞得以放肆,由胡亂增生,最終去到成為毒瘤,也就是癌。
另一方面,肝在硬化後,輸送養分給肝的門靜脈無法把營養送出;結果,門靜脈內的血壓上升,把靜脈內的水迫出了血管。因此,很多肝癌患者都會有腹水的現象。肝硬化與肝癌,二者相輔相成,遠因都是源自乙型肝炎。
有一個補健食品,能夠減少或甚至抑制肝硬化,此乃乳薊。台灣輔仁大學醫學院的學者,發現一個來自乳薊叫Silymarin的化學成分,可以將一些已硬化了的肝組織起死回生,令其軟化,又能恢復肝功能(J. Viral Hepat., Vol.15, pp.508-514)。此外,尚有綠茶素(Epi-Gallo-Catechin-Gallate, EGCG),能抑制上述的XIAP,直接對付乙肝病毒(Carcinogenesis, Vol.26, pp.958-967)。另一方面,促使肝硬化的TGF,原是來自一種細胞,叫星型細胞;EGCG能阻止星型細胞分泌TGF(Life Sci., Vol.82, pp.1012-1017),又能抑制星型細胞增生(Mol. Pharmacol., Vol.73, pp.1465-1473)。除了乳薊和綠茶素,我推薦乙肝帶菌者服用時加進乙醯半胱胺酸,以增加肝的抗氧化和排毒能力,用這個三合一的補健複方救肝。 |
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