今天收到IgG Report……真的中晒GFCF，係咪咁巧合？

myson727

Skill test 是驗IgE (通常 IgE 抗體會IgE 抗體會在你對某些事物有即時和極度過敏的情況下產生)


驗血可驗 IgG (是一種延遲性的反應, 通常會在接觸過敏原數小時後才出現, 而且徵狀不一定是發腫, 發紅和痕癢。 IgG 能引發一些炎症, 繼而產生多種的過敏徵狀。)


http://www.hkbiotek.com/chi_t/C_AFC_ELISA.html

原帖由 besmart 於 10-11-28 10:56 發表

我都想知在何處驗及是準
因我都準備去驗
但他們要小兒不要戒口二星期
其實可以再做一些skill test 去比較
小兒做了七種skill test 都okay
但gfcf 不但用skill test ...

myson727

我個仔都係有鼻敏感、濕疹、黑眼圈喎，最近驗左IgG4後，除左GFCF外，要介雞蛋、花生、...，介清左後，濕疹、黑眼圈真係無左，個面仔肥左，鼻敏感就要再觀察下。

我都睇過一本台灣醫生寫的書，講食物過敏是好常見的問題，可能每個人都會對某些食物有過敏，影響也因人而異，常見是黑眼圈，也很難察覺得到(反應是延遲性)。

原帖由 owl_2046 於 10-11-29 10:22 發表
我仔又係鼻敏感, 可以介口改善的, 因除了空氣就係食物敏感, 我自問屋及企附近空氣好好, 亞仔學校都係, 但依然鼻涕長流又有黑眼圈

myson727

介口是治療的一小部分，目的是避免刺激身体的免疫系統，治療有好多野要做。

原帖由 besmart 於 10-12-9 11:54 發表
各位媽咪我會和囝囝兩星期后去Test.
我打算我自己都Test (用多$2,300)
一來可以比較下

我囝囝停介囗3星期,各方面都沒有大分別
但他是好惠食,冇介囗他好高興
下星期會同囝囝和老婆去旅行 ...

myson727

我都是到馮XX驗IgG4, 抽血連到化驗所用離心機抽出血清，$4,500

原帖由 june1997 於 10-12-14 11:35 發表
請問charisma07, 你是否驗IgG就可驗出CFGF?
是驗IgG or IgG1,2,3,4?  
這IgG與以前我到馮XX驗CFGF要幾萬元平好多喎!
如果可驗出是否casein and gluten問題, 我會同個仔驗多一次. 是否去biotek?
...

myson727

Little Gia_t 有GFCF麵包賣
address: 15/F,Chung Wai Commercial Building 447-449, Lockhart Road, Causeway Bay, HK
我都買了部麵包機，試下自己做麵包，部麵包機有9個programme(9個自動化製麵包程序)，其中一個是做GF麵包，GF在外國都好行下，只是香港無人講。

原帖由 eerr 於 10-12-16 10:45 發表
請問cfgf麵包可在哪買?

[ 本帖最後由 myson727 於 10-12-16 11:28 編輯 ]

myson727

Please find the info of Dr. Fung.
How old of your son?

原帖由 yaupuiwan 於 10-12-30 07:42 發表
自我個仔在今年8月中被協康評為“自閉傾向”後，我去睇dr. trodd，GFCF／Supplement／B12針，又有參加協康個別訓練等都做齊，自覺阿仔的眼神接觸同說話方面比之前有明顯進步。但琴日去見政府CAC，話我個仔確實係有A的氣味，叫我排兼 ...

myson727

Oh, sorry to hear about it.
May you share a bit?

原帖由 besmart 於 11-1-13 12:35 發表
Received the report in todayVery upset

myson727

Gluten 麩質可能會引起其他問題：

穀膠、酪蛋白以及過多鴉片縮胺酸

(from http://www.littlegianthk.com/common/fz-zb-detail.html#fz1)

"越來越多研究認為，自閉症人士進食含穀膠蛋白 (包括小麥、大麥、黑麥、燕麥) 及含酪蛋白(牛奶) 的食物後，不能代謝及消化此兩種蛋白質，從而產生麥醇溶蛋白 (gliadin)。當人體腸道菌落生態失衡，有害酵母便會伺機植根。酵母會分泌毒素，而這些毒素會在腸壁鑽小洞，導致「腸漏症候群」。先前不能被消化的殘餘蛋白質，形成鴉片縮氨酸 (opioid peptide) ，其性質好像嗎啡一樣經由小洞進入血管，最終傳送至腦部，影響荷爾蒙分泌及調節，導致失眠、專注力弱、過度活躍、躁狂、自殘行為等。這些殘餘物質好像毒品一樣，導致上癮，如身體缺乏這些物質便會出現像「吊癮」一樣的行為問題，因此，戒絕含穀膠、酪蛋白的食物初期，亦會出現一些負面反應 (dieoffs) ，這是無可避免的。嚴格控制穀膠及酪蛋白的攝取，會降低鴉片縮氨酸水平，改善自閉症症狀。越早實行戒絕進食含有穀膠及酪蛋白的食物，痊癒機率越高。"

原帖由 besmart 於 11-1-14 09:40 發表
Aller-Food Check Report
Many items are extremely High

Daily:
Casein-  Extremely High 6
Milk-  Extremely High 6
Whey-  Extremely High 6
Yogurt-  Extremely High 6
Fish:Tuna-  High 4

Fruit:
GrapeFruit- ...

myson727

Hi, eerr

買部麵包機就可以了，我買KenXXXd BM250，好處是它有Gluten-Free bread 自動模式，最好先混材料，放入材料後三小時就完成，gfcf的材料可在littleXXXXX，一般包裝上有食譜。

原帖由 eerr 於 11-2-27 13:32 發表
myson727 & charisma,
可以教我點開始,給我recipe嗎?
工具是否只買麵包機就得?
一般烘焙店都買到gfcf的材料?

myson727

試下戎足100%兩個月，睇睇個仔情況如何。

原帖由 owl_2046 於 11-3-2 21:27 發表
我個仔個報告都出左.
GLUTEN, WHEAT, APPLE, HONEY BEE 只去到III, 係咪可以唔戎?

myson727

• 原帖由 owl_2046 於 11-3-9 10:00 發表
  我仔牛奶製品及大豆都超標, 咁用咩可以補充鈣質?
  
  may be try 菠菜,燕麥片