議員關注學校膳食用劣油

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■全港大部份學生均會食午膳供應商的膳食。

【新報訊】立法會教育界議員葉建源昨去信當局，要求跟進全港31間學校午膳供應商中，有否涉及提供以劣質豬油製作的飯盒予本港中小學生，若有的話當局應即時停止，以免學生繼續食用劣質豬油製作的食物。

葉建源指出，根據食安中心名單，當中包括學校午膳供應商。由於本港不少中小學生需留校進食由學校安排的午餐飯盒，學校與午膳供應商在學期前已簽訂合約，學校不會知道飯盒製造過程曾否使用劣質豬油。

因此，學生可能在不知情下，長期進食由劣質油烹調的食物，情況令人擔憂。

促食安中心公布

葉建源除要求食安中心立即公布現時31間學校午膳供應商中，可能曾分銷或使用劣質豬油的供應商名單，讓學校得知供應商提供的飯盒是否安全外，亦要求食安中心改善抽查方法，加強把關，減低問題食油魚目混珠的機會。

同時，當教育局知悉學校午膳供應商曾供應以劣質油製作的學校飯盒，應立即向受影響的學校通報，並協助有關學校處理相關事宜。