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男爵府

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文章日期：2014年2月19日

【明報專訊】早前，教育局指出「廣東話是一種非法定語言的中國方言」引來不少迴響，雖然現時教育局已將有關註釋修訂，但引起不少家長對粵語教授中文（粵教中）及普通話教授中文（普教中）的疑慮。普教中是未來學習的大趨勢？究竟用粵語抑或普通話才能學好中文？普教中會否令孩子的粵語能力遜色？學者、校長和家長提出不同的看法，一起探討全城熱話。
根據教育局網頁資料顯示，中國語文教育的目的是要提高學生學習和運用中文的能力，包括能夠掌握規範的書面語，能說流利的廣東話和普通話，同時，教育局已向語文基金注資，協助中小學更廣泛使用普通話教授中國語文科。香港大學明德學院中國研究教授鄧昭祺博士表示，除了以上政策可見政府支持推行普教中外，從經濟發展方面，預計日後港人往內地工作、發展的機會愈來愈多，令不少家長支持普教中，以望孩子提升普通話能力，種種因素下，普教中將成為大趨勢。

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粵語保留古代精髓
可是，從文化角度，鄧昭祺博士表示不應以普教中。「普通話來自滿清北京的方言，是外族傳來，只是被定為所謂的官話。根據中國歷代傳統，漢、唐、明代，正宗中文是漢族語言，再加上，南方少打仗，保留了中原文化，南方粵語正保留了中國古代的精髓，粵語可說是正宗中國文化。」對於粵普之爭的疑問，他有以下見解，並建議家長如果想孩子深入了解中文，又或想孩子將來入讀大學中文系，建議從小入讀粵教中的班別，另上普通話課便行。
疑問1﹕學普通話可以「我手寫我口」，大大提升中文寫作能力？
答﹕普通話用語可以直接入文是很方便，但亦有一些「兒化音」，例如「寶貝兒」、「爸兒」不會入文，不一定是說什麼就寫什麼。還有，說普通話的人不代表中文好，沒有語文知識和文化常識，語文程度亦會低。此外，廣東話的形容詞比普通話多，例如普通話的「有趣」，在廣東話可以用「抵死」、「盞鬼」、「啜核」等詞彙，較生動靈活。

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普通話學中文添阻礙
疑問2﹕學中文包括書寫、閱讀、聆聽和說話方面，普教中可以全面涵蓋嗎？
答﹕本港小朋友的母語是粵語，要他們學了普通話，再以普通話學中文是多了一層障礙、是一種負擔。學習需要經過討論一環，香港小朋友用普通話難以暢所欲言、自由發揮。
疑問3﹕粵語較普通話「次等」？

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答﹕粵語是很優秀的語言，保留了古代文化。像許多人寫「雞腿」，非「雞髀」，但其實「髀」字是源於古代，《三國演義》中出現「髀肉復生」，指劉備住在荊州多年，不用騎馬而令大腿肉長出來，有感年紀大功業未立而一事無成。我們可以透過「髀」一字學習古代文化，如果我的學生寫「雞髀」是沒問題的。又如粵語「樽」是古字，於陶淵明《歸去來辭》就有「攜幼入室，有酒盈樽」；「仆」、「幾」看似是現代白話文，其實是由古時沿用至今，例如「前仆後繼」和「問君能有幾多愁？」，可見粵語是很古雅的。
疑問4﹕深入地學習中文，用普通話抑或粵語好？
答﹕普教中可以應付一般中文應用，例如書信，但要進階地研究中文，以粵語學中文較好。粵語很多詞彙是古字，有助讀古書。此外，在普教中環境下，有機會進一步讓學生學習簡體字。文字學方面，有來自內地的學生，「發」、「髮」不分，因他們統寫「」，學習中文文字學出現困難。
疑問5﹕學習說普通話的四聲，較廣東話九聲容易？

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答﹕普通話有四聲（陰平、陽平、上聲、去聲），而粵語有九聲（陰平、陰上、陰去、陽平、陽上、陽去，陰入、中入、陽入）。其實，粵語九聲不難學習，我一般只花半小時來教導學生。聲調多有好處，同音字少，不會混淆生字。此外，粵語有入聲，變化多更能表達文章。譬如柳宗元《江雪》「千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅，孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪」的「絕」、「滅」、「雪」是入聲字，音調短促可表達欲言又止的意境，配合主角被貶官，獨自釣魚的慘，如果用普通話來讀，就表現不到此意境。
校長：應以母語熟悉學校環境
保良局蔡繼有學校的中小學均是使用普教中，但小一入學的首年，學生都是以廣東話學習中文。校長劉筱玲認為，一年班對學生來說是一個新階段，希望他們能夠先以母語熟悉學校環境。「我不贊成孩子由幼稚園開始便接受普教中，這個趨勢令到現今很多小朋友只喜歡英文而害怕中文。幼稚園可以透過故事、唱遊去教普通話，但不能取代孩子用母語去認識學校、學習知識和群體生活。」她指生活在香港的孩子，必須掌握兩文三語，只是不應在幼稚園，便要把廣東話「取消」。
現時該校在中文科以外，仍設有普通話科，「普通話堂是教正音、拼音、會話等，中文堂就是教中文，學習聽講讀寫」。劉筱玲說，現今即使不少學校推行普教中，但學生在中文科以外，仍然會用廣東話學習其他科目，所以大都懂得運用兩文三語。

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普教中對成績差學生較奏效？
很多人都質疑普教中是否比粵教中好？劉筱玲多年前便做了一個為期5年的追蹤研究，研究中，參與的老師，分別用廣東話及普通話去教學生中文，5年後，這兩批由同一個老師以不同語言教學的學生吶做了一份由北京師範大學教授所出的試題。結果發現平日在班內成績最好的學生，無論是以普通話或廣東話教學，成績依然一樣的好；平日成績中等的學生，接受普教中的成績比粵教中的好一點；而平日成績最差的，接受普教中的學生無論在識字、理解、寫作或聽說能力，都比粵教中的學生強。
「雖然差別在成績較差的學生身上較為明顯，但這亦顯示學生聽得多，語感也較好，而且所用的詞彙也會較多，因為普通話講和寫很接近，對學中文會有一定的幫助。」
不過，劉筱玲強調學好語言最重要的因素是興趣，無論小朋友讀的學校是普教中還是粵教中，只要他們喜歡中文，多閱讀、寫作，就會有好成績。

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文﹕顏燕雯、顏紫燕
圖﹕資料圖片、受訪者提供
統籌：陳詠詩
編輯：王翠麗