中學生學校有蒸爐, 邊度有不锈鋼飯壺賣?

katf123

我囡學校都有蒸爐, 但都會訂飯先, 或間中試吓, 不過未買盒.

憫父

許多綠色蔬菜都有硝酸鹽。

隔夜蔬菜易被筷子和空氣中的細菌污染，如果保存不當，細菌更會大量滋生，可令菜中的硝酸鹽轉化成導致人體中毒的亞硝酸鹽。從營養角度而言，進食翻熱的隔夜蔬菜也對人體健康無益。
(亞硝酸鹽是致癌物質)
資料來源：頭條日報



   

憫父

我之前參觀過一間中學，都設有蒸爐，該校約下午 1 點午膳，校工會在 12 點開爐，要等十幾分鐘至水滾，出到足夠蒸氣加熱飯盒。

因為蒸爐出的蒸氣有 100 度，所以果間學校係由校工在 12 點將飯盒放入蒸爐，然後在11:45 將飯盒取出，放入各班的膠箱內，讓學生取回。學校不準學生行近蒸爐。

因實際加熱時間只有約半小時，學生亦不能接觸蒸爐，故此，只適合作翻熱的用途，不適合作煮食的用途。

未知你仔女的學校是否都是有類似的安排。

laiheiyau

什貨店

mhv_woman

cstchan 發表於 13-8-4 22:05
試過把菜心放在公司蒸籠一小時（不然不夠熱），菜心便黃，之後沒再試。想瓜類或非綠色蔬菜會好些。

我公司都有蒸籠, 大部份同事都會將菜放在飯下面, 即係用飯遮住 D 菜, 咁D 菜蒸完會冇咁黃.

個人認為蒸籠好過微波爐, 雖然好多科學實驗都話微波爐係安全

wylo_alex

東門好多有得賣

蝦碌媽咪

學校有蒸籠,德政
請問係邊間?

(用蒸籠唔適合放青菜.黃芽白,茄子,椰菜也可.)