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Re: 2006 入讀 C鳴K1 家長交流區
見有小小時間,比多2份湯水你地,方便簡單又有益:
海底椰淮山豬展湯
材料: 海底椰 3 兩, 淮山1 兩, 紅棗10粒, 蓮子1 兩, 豬展6兩
1. 將全部材料分別洗淨, 一同放入鍋內,加水12碗.
2. 武火煮沸后,改用文火煮2個小時.
3. 加鹽調味即可,飲湯食肉.
功效: 此方具潤肺止咳.健脾益胃之功效.
適用: 海底椰可止咳潤肺, 對久咳肺弱. 痰多者常服有加強肺部功能, 再可健脾益氣. 淮山.蓮子.紅棗配合, 可加強脾胃. 肺部, 達到肺脾雙補. 此湯可常作日常飲膳, 美味可口.
無花果煲瘦肉
功效:滋養潤肺
材料:無花果四兩
瘦肉二斤
南北杏少許
海底椰一兩
製法:
瘦肉出水後洗淨,再將以上材料一同落煲。
以六湯碗水為準,煲二小時即成。
材料效用:無花果:一年四季都有,一般香港買到的無花果均由美國入口,新鮮的無花果顏色較鮮黃,果身肥厚,而外型較乾澀的則是次貨。無花果的功效是清潤,對肺部有滋養功能,常飲有益。
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