考頭3名的人有咩秘訣?

retriever

shadeslayer 發表於 18-5-11 11:05
本帖最後由 shadeslayer 於 18-5-11 11:06 編輯

不用，因為的確多左稱職的女工程師，已証明女性可以担 ...

多左女工程師既背景係物？

男女能力是否有 ＊一般＊ 差異？

現今社會，係多左需要溝通語言表達能力。所以，確係有多左唔駛落地盤既 “工程師”。

你話數字上多左，跟奶媽話多D 女性入佢內閣一樣。數字上想做到無話唔得，你搵總會有。

bobbob

retriever 發表於 18-5-11 11:11
唔係。

你試下，用廋肉或肉眼，豉油豆粉加多少少油撈下，要醃下等30分鐘至一小時先好落鑊。

醃過夜都試過，我屋企嗰兩件大帝趙2趙就（o累）返真出嚟

retriever

bobbob 發表於 18-5-11 11:20
醃過夜都試過，我屋企嗰兩件大帝趙2趙就（o累）返真出嚟

少少豆粉，多D 油，切記。

bobbob

little_yolky 發表於 18-5-11 11:15
bobbob可能無睇大長今。其實食材點切係好重要, 洋葱橫切直切都好唔同。我最憎D工人蒸魚叫佢D薑切絲, 佢哋就 ...

我有睇味吉陽一

做戲就話啫，你試下就知係咪

little_yolky

bobbob 發表於 18-5-11 11:03
你個example咬感確係有分別，但我想講肉類，用瘦肉點切點醃都唔會煮得腍，用柳梅就點煮都腍 ...

如果平平哋用瘦肉, 就儘量依佢紋路, 切斷D紋, 同埋儘量切到好薄, 縮短煮既時間。無錢, 就要响技術層面入手, 阿媽以前都係用瘦肉。

Jane1983

回覆 Yanamami 的帖子

係ga，所以要唸係為自己家庭，睇big picture。
Ftm如果唔係日日shopping、high tea，咁時間放係邊應該睇得到，希望努力亦有成效。

retriever

little_yolky 發表於 18-5-11 11:23
如果平平哋用瘦肉, 就儘量依佢紋路, 切斷D紋, 同埋儘量切到好薄, 縮短煮既時間。無錢, 就要响技術層面入手, ...

對，我經驗上又係段估，可能D 肉要乾身（豆粉吸水係其一）。

因為見過D 反面教材。因為有人覺得D 豬肉好污糟，用多水洗完又唔興落豆粉。結果係D 肉好似水煮過咁鞋。

retriever

little_yolky 發表於 18-5-11 11:15
bobbob可能無睇大長今。其實食材點切係好重要, 洋葱橫切直切都好唔同。我最憎D工人蒸魚叫佢D薑切絲, 佢哋就 ...

有人煲湯用薑切細粒

所以飲湯隨時飲埋一啖咬落去。

所以話，煮餸係要用腦架。

little_yolky

bobbob 發表於 18-5-11 11:21
我有睇味吉陽一

做戲就話啫，你試下就知係咪

真架, 切嘢好重要架。我細細個就好鐘意鍛練刀法, 例如買牛肉一定唔駛好心既牛肉佬幫我切, 將豆腐切片, 薯仔切絲, 葱切花........諗起都好開心。

你試吓煮嘢切到一舊大一舊細, 一片厚一片薄, 點煮。

judy

我仍然認為「女仔唔駛咁叻」。

我跟著講既，你都唔會睇啦？不過我仍然喜歡講。

我覺得現在叻既女人好多好辛苦，因為叻，所以要去搵錢照顧家庭;因為叻，所以要負責教育子女;因為叻，所以乜都要負責。

叻有好多方面，持家有道、相夫教子，當然係叻啦！

但無論你寫幾多嘢，都解釋「女仔唔駛咁叻」呢句話本身所暗含的意思，你越解釋，Shadeslayer發現破綻越多，以佢嘅性格唔追着你辯就出奇啦。

你改為"仔女唔使咁叻"就得啦！

little_yolky

retriever 發表於 18-5-11 11:35
有人煲湯用薑切細粒  

所以飲湯隨時飲埋一啖咬落去。

我之前煮肉碎粥煮極都唔好, 後來99教我肉碎要先加水入去, 唔係會粘埋一舊, 佢仲話：乜你唔知架?

我好想同佢講, 你咁多個身抱, 得我一個識煮嘢食, 算係咁了, 唔好咁多要求。(以上當然係心諗無講出口)

little_yolky

bobbob 發表於 18-5-11 11:20
醃過夜都試過，我屋企嗰兩件大帝趙2趙就（o累）返真出嚟

依家D小朋友好咀刁。

MrBeast

IloveJJ 發表於 18-5-11 08:54
不銹鋼都有既咩？

塗層就是不銹鋼?
src: topick

天氣寒冷，人手一個保溫杯，但原來保溫杯有「 四不裝」，不裝果水等酸性飲品、奶類、茶和中藥，否則破壞塗層釋出金屬，隨時誤製「鉛水」，影響健康。
中大生命科學院副教授何永成指出，保溫杯的不銹鋼塗層是由鐵及其他金屬聚合而成，長期用保溫杯儲存酸鹼值過高的飲品，如檸檬汁、茶，就會侵蝕不銹鋼塗層，釋出金屬物質。
何指，每款保溫杯的製造成分不同，若當中含鉛和鎘等重金屬，重金屬更有機會積聚在體內，損害肝、腎功能。
浸會大學生物系教授黃港住亦表示，酸鹼值過高的飲品會侵蝕不銹鋼塗層，飲品酸鹼值達2，就有很大機會侵蝕塗層。黃指，如果只有鐵進入人體，相信對健康影響不大；但若包含鎘，就會導致金屬中毒。
事實上，台灣消基會曾於2012年抽查15種保溫杯，當中14種保溫杯蓋塑化劑含量超標，其中2件更驗出含重金屬鉛、鎘。
消委會去年共接獲12宗有關保溫壺及保溫杯的投訴，較前年減少6宗，當中8宗涉及貨品質素。
消委會提醒，保溫杯切勿用來裝載酸性強的西柚汁、橙汁等果汁飲品或乳酸飲品，以免飲品易變壞；亦勿用來載有氣的碳酸飲品，例如汽水，以免成內部壓力過大使飲品噴出。
保溫杯使用錦囊：

• 避免盛載酸鹼值過高的飲品，例如鮮奶、檸檬汁、茶及汽水，以免侵蝕不銹鋼塗層。
• 若產品有異味，可用熱水加1小匙食用小蘇打粉，浸泡半小時至1小時後沖洗乾淨。
• 切勿使用含有氯的漂白劑、鋼絲刷、潔而亮、濃縮清潔劑等清洗，因為會造成刮傷、生鏽和損壞。
• 宜用海棉、軟布、軟刷及溫和的洗潔精清洗，不要用百潔布、鋼絲刷或硬的刷子洗刷內櫳，以防刮損。
  

little_yolky

retriever 發表於 18-5-11 11:11
唔係。

你試下，用廋肉或肉眼，豉油豆粉加多少少油撈下，要醃下等30分鐘至一小時先好落鑊。

落完豆粉要加少少水, 醃咁耐要入雪櫃, 煮之前要攞返出嚟攤到室溫先好炒。

MrBeast

Yanamami 發表於 18-5-11 09:54
我从小学已独留兒童……

留都留在會所/library ma

little_yolky

MrBeast 發表於 18-5-11 11:43
塗層就是不銹鋼?
src: topick

實在大鑊, 我哋成日用保溫杯裝中藥。

MrBeast

Yanamami 發表於 18-5-11 10:39
無計，無工人係禁｡唔通去趟超市又拉大隊出拉大隊入？从細到教唔会爬窗开煤氣酙熱水搞电制乱开门，接电話只 ...

超市我拉大隊去wor, good maths teaching moment

retriever

little_yolky 發表於 18-5-11 11:39
我之前煮肉碎粥煮極都唔好, 後來99教我肉碎要先加水入去, 唔係會粘埋一舊, 佢仲話：乜你唔知架?

...

十年八年前,有位後生女同事見我沖燕麥粉咁爽，問：點解你唔會沖到一舊舊，黏著個杯？

我話：我話，好簡單姐，你先落熱水再落粉就可以啦。

佢如獲至寶，仲周圍同其他女同事分享。

retriever

MrBeast 發表於 18-5-11 11:43
塗層就是不銹鋼?
src: topick

唔係化？！

不銹鋼塗層？！

佢講緊易潔塗下話？

不銹鋼係BY DOPING 唔係 BY COATING 喎

MrBeast

Yanamami 發表於 18-5-11 10:58
好一句有辱無榮！道盡多少辛酸，做得好係理所當然，人人奉旨；－件半件事做得唔好係失職(唔理其他－百幾十 ...

看大長今後就不覺什麼