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Dr Ku 今天的文章 (口水-乙醯肉鹼)
中醫所謂的津液,是泛指身體內一切水液。《素問.經脈別論》:「飲入於胃,游溢精氣;上輸於脾,脾氣散精,上歸於肺,通調水道;下輸膀胱,水精四布」。這是中醫學對津液在體內循環的描述。中醫視津液為身體滋潤和濡養的重要來源,一些中藥,以能「生津」為可貴;這裏說的「津」,尤其是指口水。
口水中含有外皮生長因子,可刺激細胞增生。除此之外,還有四種生長因子,對傷口康復有重要的作用:成纖維細胞生長因子(刺激上皮細胞增生);類胰島素生長因子(令內皮細胞增生);尚有轉化生長因子,它刺激增生的,是軟骨和硬骨細胞;以及神經生長因子,它能修補受了損傷的神經細胞。所以,口水可以說是生命之泉,不少動物受傷後,都懂得用舌頭舔傷口。
沒有口水會是非常痛苦的。很多鼻咽癌病人在接受電療後,由於電療破壞分泌唾液的口水腺,口腔和喉嚨會乾到痛。那麼,飲一口水罷?不能,因為電療破壞了吞嚥的神經,若水錯入了氣管,病人會咳個不停,更辛苦。這時候,可試促動神經生長因子修補引發口水分泌和吞嚥的周邊神經。乙醯肉鹼(Acetyl-L-Carnitine)正有此功效(Neurosci. Lett., Vol.334, pp.181-185)。另一個沒有口水的原因,是免疫系統擺了烏龍,攻擊口水腺。這個自體免疫病症叫Sjogren's Disease。曾有一個臨床測試,一組歐洲學者因而發現,乙醯半胱胺酸(N-Acetyl-Cysteine)可以減輕口腔的乾涸(Scand. J. Rheumatol. Suppl., Vol.61, pp.253-258)。 |
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