小學生下午茶吃什麼?

1998Ruby1998

有另一個係我係英國整，南瓜餅，30 分鐘搞掂。

先將南瓜蒸至軟身，壓成南瓜蓉，然後同糯米粉、糖粉／糖霜、水搓勻。我都唔知咩份量，靠感覺。咩南瓜都得，我用左人地萬聖節嘅外國南瓜  

之後將麵團掰成小球，壓平，然後中火落鑊剪。本來可以先蘸芝麻，不過英國難買芝麻，所以冇用到，不過都照樣好食。

brother4

1998Ruby1998 發表於 17-10-21 00:18
有另一個係我係英國整，南瓜餅，30 分鐘搞掂。

先將南瓜蒸至軟身，壓成南瓜蓉，然後同糯米粉、糖粉／糖霜 ...

孩子在英想做，糯米粉如冇可用什麽代替？要撹幾分鐘？份量？萬聖節／南瓜節

1998Ruby1998

回覆 brother4 的帖子

冇，需要用糯米粉先可以整到 QQ 口感。我都係憑直覺整，每次加份量都係 100 mL 咁加，睇下夠唔夠先。搓到整個麵團顏色黃色而均勻，冇裂開就得。我可以另介紹 “玻璃杯微波爐朱古力蛋糕”。
中筋麵粉 （Plain Flour）
朱古力粉（我用 Cadbury 沖劑）
發酵粉（Baking Powder）

少少糖同鹽
少少奶
少少油

係杯入面搞勻，放入微波爐 3 分鐘就得

唔清楚份量，我跟前屋友學，靠感覺整，味道唔錯。

asweetmom

1998Ruby1998 發表於 17-10-20 19:53
回覆 IloveJJ 的帖子

膽固醇問題不論年齡／肥瘦，只不過係小朋友新陳代謝比較快，冇咁容易出事，就好似糖 ...

美國不是已經取消膽固醇限制了嗎？

asweetmom

你對吃很感興趣

1998Ruby1998

回覆 asweetmom 的帖子

呢個我唔知，不過我之前去公立醫院見營養師，佢話無論三歲定八十，都唔可以忽視膽固醇，唔好以為年輕，吸收分解快就冇事。好多人望落好瘦，其實體內膽固醇可以好高（我阿媽係例子），呢 d 肉眼睇唔出，咁先麻煩。 佢話有案例小朋友／青年人要食膽固醇藥，唔知佢指香港定外國，不過最好小心 d，「少食多滋味」。

asweetmom

1998Ruby1998 發表於 17-10-21 01:49
回覆 asweetmom 的帖子

呢個我唔知，不過我之前去公立醫院見營養師，佢話無論三歲定八十，都唔可以忽視膽 ...

雞蛋這麼便宜又有豐富營養的食物，因為膽固醇不吃實在可惜。那麼多運動可以平衡嗎？

1998Ruby1998

回覆 asweetmom 的帖子

又未去到唔好食雞蛋，只不過係唔好食咁多。雞蛋一日一隻 OK（鴨蛋、鵝蛋最高膽固醇），鵪鶉蛋的話小朋友一日 3-4 隻已經好夠，大人就 4-6 隻。樓主煮左 19 隻鵪鶉蛋，已經夠 4－5 個人食。
可以做有氧運動去抵銷膽固醇，但係營養師話最好就飲食自律。 因為有 d 人係吸收快，但係分解／排放慢。好似我咁，吸收好容易，但係要畀人付出 2－3 倍努力先抵銷到，所以我飲食儘量清淡，少食朱古力、糖、煎炸。

santakit

IloveJJ 發表於 17-10-20 23:02
响街市買蛋既檔口有，我就响嗰啲「xx果菜」好多平菜平水果既檔口買，就咁洗下烚熟就得，我用蒸爐，中火8分 ...

好的，明白，謝謝：D

santakit

1998Ruby1998 發表於 17-10-20 22:43
回覆 santakit 的帖子

唔洗煮，將牛油果同香蕉壓成泥就得。要熱食的話，可以微波爐叮熱。 ...

好的，明白，謝謝：D

santakit

講開食， 想問問大家食咩可以小d白頭髮?
  啱啱又發現多左條：（

brother4

小朋友發育時期＋運動是否食多Ｄ有營養〈開胃及镸肉）的食物？因現肥少少將來長高便瘦？

santakit

IloveJJ 發表於 17-10-21 09:48
你講你，定你小朋友?

我講我自己 ：D
小朋友冇白頭髮

fishchow

IloveJJ 發表於 17-10-20 23:04
好特別喎!點做sauce?

就 筆2、3匙 落去 , Ok 了

仲有可放 nuts , 有益又好味～

thvicny

水牛芝士，車厘茄，紫菜

somoon

....