油塘基法嘉獎站

sara11

我囝囝上個星期已經派左餐具啦！你打電話返學校問下！

原帖由 雪文 於 09-9-9 09:39 發表
係呀, 明天返全日, 記得啦.

我女仲未發返餐具 ????

雪文

昨日我去接完仔女去咗惠康, 返來late咗, 我媽已煮好苦瓜炆鴨, 佢只放咗D蒜頭.  咁我見到又加D豆辦醬調味.
點知一入口, 嘩, 點解隻鴨咁騷加 ??   講真係好難食.
之後同我佬傾返, 佢話係唔係個鴨屁股無切咗佢呀.
今朝我問返我媽, 佢話佢切咗 dd , 唉....我媽就係咁慳吝, 搞到...

雪文

你咁講我又問多次yanma, 我哋班真係未派.

我女其實用私家公仔餐具的, 由佢啦, 等其它家長去問.

原帖由 sara11 於 09-9-9 09:55 發表
我囝囝上個星期已經派左餐具啦！你打電話返學校問下！

kitty

我都是買平平地果d粗用算了..
我見我家姐個牛頭牌仲冇我果個飯壺咁保溫..原來佢唔識用滾水沉一陣先...

原帖由 雪文 於 09-9-9 09:38 發表
係啦, 買返個好D牌子的, 睇下牛頭牌有無開倉 ?

kitty

大女基本上好番哂..不過仲有小小咳..我費事剛好又返學..食左藥又累..比佢休多一日..細女就比家姐輕微..小小燒同咳..反正都是半日姐..胃口大女己好好多了..大女果行得番兩個人咋..

原帖由 雪文 於 09-9-9 09:40 發表
係仲會手尾的, 佢哋胃口好唔好呀 ?

kitty

我兩個都冇派呀..年年都好似小一派先..

原帖由 雪文 於 09-9-9 10:12 發表
你咁講我又問多次yanma, 我哋班真係未派.

我女其實用私家公仔餐具的, 由佢啦, 等其它家長去問.

sara11

我覺得學校套餐具比較重，所以我囝係用私家餐具！不過就年年都有派，所以有三套響屋企！本來諗住叫呀仔退返俾學校，點知佢又怕事、又怕麻煩！

原帖由 kitty 於 09-9-9 10:23 發表
我兩個都冇派呀..年年都好似小一派先..

雪文

sara,唔使退呀, 可以留係屋企做餐具, 佢的不锈鋼幾靚加.
你唔要, 你俾晒我啦

原帖由 sara11 於 09-9-9 10:32 發表
我覺得學校套餐具比較重，所以我囝係用私家餐具！不過就年年都有派，所以有三套響屋企！本來諗住叫呀仔退返俾學校，點知佢又怕事、又怕麻煩！


...

雪文

但我仔前日就收咗啦

原帖由 kitty 於 09-9-9 10:23 發表
我兩個都冇派呀..年年都好似小一派先..

雪文

茶 葉 蛋

新 年 已 近 ， 先 和 大 家 拜 個 早 年 。
希 望 大 家 做 得 ！ 食 得 ！ 屙 得 ！ 這 樣 必 然 身 心 健 康 。
小 時 候 最 喜 歡 去 伯 華 二 叔 公 家 拜 年 ， 因 為 伯 華 二 叔 公 會 自 己 弄 牛 油 糖 ， 很 重 牛 油 味 的 牛 油 糖 ， 吃 完 一 粒 已 不 用 吃 午 飯 。 每 一 粒 像 四 分 三 隻 台 灣 牌 的 大 ， 用 黃 色 、 紅 色 、 綠 色 、 藍 色 的 玻 璃 紙 包 。 小 時 覺 得 是 天 下 美 食 ， 可 惜 伯 華 二 叔 公 已 改 行 去 賣 鹹 鴨 蛋 了 ， 所 以 沒 有 機 會 再 試 他 的 手 勢 。 現 在 吃 ， 不 知 會 否 覺 得 甜 到 甩 牙 ！


朋 友 很 喜 歡 來 我 家 拜 年 ， 因 為 媽 媽 雖 不 曉 弄 任 何 ， 但 她 是 統 帥 ， 她 曉 得 吩 咐 別 人 去 做 。 工 人 會 弄 牛 、 蝦 子 齋 扎 蹄 、 醃 子 薑 、 芋 蝦 、 炸 慈 姑 片 … … 。 高 朋 滿 座 吃 得 不 亦 樂 乎 ！ 大 讚 不 絕 。 媽 媽 亦 有 打 勝 仗 的 感 覺 ， 總 是 笑 逐 顏 開 。
而 我 每 年 也 造 訪 俞 家 媽 ， 她 必 然 會 端 出 她 的 x 手 茶 葉 蛋 。 每 一 年 我 也 問 她 怎 樣 弄 ， 她 說 ： 「 明 年 來 吃 吧 ！ 」 明 年 復 明 年 ， 明 年 何 其 多 ！ 結 果 ， 不 知 舊 年 是 否 轉 運 了 。 她 竟 然 坐 下 來 ， 很 詳 細 的 告 訴 我 這 個 神 秘 的 茶 葉 蛋 妙 方 。 留 意 （ 一 ） 蛋 一 定 要 深 色 細 隻 的 中 國 蛋 。 （ 二 ） 茶 葉 一 定 要 用 「 車 仔 紅 茶 」 。 （ 三 ） 那 塊 五 花 腩 乃 是 茶 葉 蛋 的 靈 魂 。


材 料

蛋 2 打
（ 細 隻 、 深 色 的 中 國 蛋 ）
車 仔 紅 茶 3 撮
花 椒 1 撮
八 角 7-8 粒
桂 皮 3-4 片
上 四 項 放 在 袋 中
五 花 腩 1 塊
（ 4 吋 × 4 吋 ， 先 出 水 ）


烹 調 步 驟
1 先 加 少 許 鹽 在 凍 水 中 ， 再 放 雞 蛋 烚 熟 。
2 將 熟 蛋 浸 在 凍 水 中 一 會 。 然 後 將 殼 敲 裂 。
3 先 將 袋 中 物 、 五 花 腩 、 老 抽 、 粗 鹽 、 冰 糖 等 放 入 水 中 滾 熱 ， 試 味 ， 將 蛋 放 入 去 煮 ， 用 慢 火 煮 40 分 鐘 。
4 煮 好 加 少 許 熟 油 ， 將 蛋 放 在 煲 內 浸 過 夜 。
5 吃 時 煮 熱 汁 和 蛋 便 可 。

Dorcas4

好耐無上 bk, 很開心見到油塘基法有個標題.
大仔今年四年班, 細仔 k3, 又要填小一派位.  
住將軍澳, 坐校車返學.

irenenghm

真係好大可能啦!因為佢啱啱開咋:;pppp:

原帖由 kitty 於 09-9-9 07:30 發表
好呀..thanks~不過可能到時都唔洗了..秋天了..~

irenenghm

62,99好就係囉, 唔係都幾煩

原帖由 kitty 於 09-9-9 07:33 發表
都唔係架..佢地冇公公,爺爺,麻麻果d錫架...
得個亞婆.. 我亞媽唔係好識錫人同關心人果種..又冇咩見面呢而家..我好羨慕人地有好62,99果d囉..[url=file://\\ ...

irenenghm

老人家既通病 我亞爸都係嫁

原帖由 雪文 於 09-9-9 10:10 發表
昨日我去接完仔女去咗惠康, 返來late咗, 我媽已煮好苦瓜炆鴨, 佢只放咗D蒜頭.  咁我見到又加D豆辦醬調味.
點知一入口, 嘩, 點解隻鴨咁騷加 ??   講真係好難食.
之後同我佬傾返, 佢話係唔係個鴨屁股無切咗佢呀.
今朝 ...

irenenghm

胃口開番就好快好晒嫁啦!希望細女都快d好番啦!

原帖由 kitty 於 09-9-9 10:22 發表
大女基本上好番哂..不過仲有小小咳..我費事剛好又返學..食左藥又累..比佢休多一日..細女就比家姐輕微..小小燒同咳..反正都是半日姐..胃口大女己好好多了..大女果行得番兩個人咋.. ...

irenenghm

我都覺得係呀!個盒又唔好開喎!都係比佢用私伙野好d

原帖由 sara11 於 09-9-9 10:32 發表
我覺得學校套餐具比較重，所以我囝係用私家餐具！不過就年年都有派，所以有三套響屋企！本來諗住叫呀仔退返俾學校，點知佢又怕事、又怕麻煩！


...

irenenghm

hi,
我細仔出年都可以入n啦!我都頭痛緊揀邊間

原帖由 Dorcas4 於 09-9-9 11:37 發表
好耐無上 bk, 很開心見到油塘基法有個標題.
大仔今年四年班, 細仔 k3, 又要填小一派位.  
住將軍澳, 坐校車返學.

kitty

你就係整呢隻呀?都好多材料喎

原帖由 雪文 於 09-9-9 11:17 發表
茶 葉 蛋

新 年 已 近 ， 先 和 大 家 拜 個 早 年 。
希 望 大 家 做 得 ！ 食 得 ！ 屙 得 ！ 這 樣 必 然 身 心 健 康 。
小 時 候 最 喜 歡 去 伯 華 二 叔 公 家 拜 年 ， 因 為 伯 華 二 叔 公 會 自 己 弄 牛 油 糖 ，  ...

kitty

你地話出去影印平定屋企呀？
我有２０張紙（兩面）要影，在家即係４０張。。

雪文

應該係屋企貴D.
因墨水盒貴

原帖由 kitty 於 09-9-9 11:50 發表
你地話出去影印平定屋企呀？
我有２０張紙（兩面）要影，在家即係４０張。。