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劉翱璇(Shelly,中)透過勞工處「展翅青見計劃」,獲聘金域假日酒店營運培訓生。
不少僱主形容新世代員工「唔捱得、易放棄」,但有酒店及物業管理以三招管理新人,包括安排導師帶領新人、訂立工作目標、安排不同工作提高員工滿足感,藉此吸引新血入行及挽留人才。
20歲的劉翱璇(Shelly)中六畢業後投身職場,透過勞工處「展翅青見計劃」獲金域假日酒店聘任為酒店營運培訓生,接受六個月培訓,但她返工首日已想放棄。因工作要求記熟數十種芝士、麵包、凍肉的資料,亦需以英文與客人溝通。公司導師循循善誘,按其進度訂立目標,傳授工作技巧,令Shelly在工作上獲得成功感。她亦堅持每日「背書」,現時已晉升全職餐飲服務員。
酒店業難聘基層員工
洲際酒店集團(香港及澳門區域)區域人力資源總監廖家陞稱,酒店業一直難請基層員工,前年首以在職培訓計劃招聘約10名新人,培訓出三名酒店從業員。今年把計劃擴展至六間酒店,共聘30位培訓生。
留低員工秘訣:做得開心
愉景灣服務管理公司助理物業經理葉滿明稱,員工能否留任,部分視乎「做得開唔開心」,故他們安排新員工在不同範疇,讓他們多方面發展。公司亦鼓勵年輕員工提供意見,如聖誕節有年輕同事建議大堂掛上假火爐,結果裝飾亦獲住客讚賞。
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