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本帖最後由 elbar 於 14-9-26 10:47 編輯
【明報專訊】周日（29日）是世界心臟日，外國研究顯示學童5歲時若過重，會令致14歲時肥胖的風險大增3倍，成年後患冠心病的風險亦增加。衛生署首次調查幼稚園及幼兒學校的飲食及體能活動，結果發現67％受訪幼稚園為學生提供的即飲品，當中三成額外加糖。署方指出，幼童應多飲清水，飲品應盡量少糖，學童若每日在校內飲用加入1茶匙糖的100毫升即麥芽飲品，1年後體內或增加5磅脂肪。
衛生署在去年3至6月，透過問卷形式訪問350所幼稚園及幼兒學校，發現67％受訪幼院提供麥芽飲品等即飲品，當中三成額外加糖，58％額外加全脂奶或其他加糖奶製品。
麥芽加糖 每日飲年增5磅脂肪
衛生署助理署長（健康促進）馮宇琪表示，有幼稚園製即飲品，會「溝稀」再加糖，補充甜味，「學童每日在校內飲用加1茶匙糖的100毫升即麥芽飲品，1年後體內可增5磅脂肪，很大機會引致兒童肥胖」。
衛生署建議，2至5歲學童每日最多攝取27.5克至41.3克糖，相等於5.5至8茶匙糖。調查又發現，54％受訪學校提供全脂或加糖的奶品類，例如朱古力奶。馮宇琪稱，以3至4歲學童為例，每日飲用240毫升朱古力奶，再加200毫升即麥芽飲品，已達攝取糖分上限，「若再吃塗了兩茶匙煉奶的方包，糖分攝取量即超出一成半」。
不少幼稚園會替學童辦生日會，但六成半幼稚園未有事先通知家長攜健康食品，近八成受訪幼園允許家長自備派對食品，當中逾半數幼園派對中會有忌廉蛋糕。另外，六成四幼稚園曾以食物作獎賞，當中最常用是餅乾、糖果及朱古力。
零食作獎勵 憂培養嗜甜口味
馮宇琪擔心，幼稚園鼓吹飲用加糖飲品及食品，或以零食作獎勵，培養學童嗜甜口味，加上經常飲用全脂奶，恐增加肥胖風險。她建議學校制訂健康飲食政策，以無忌廉「清蛋糕」代替忌廉蛋糕，以清水和低脂奶代替即飲品，「2至5歲可飲低脂奶，5歲以上更可飲脫脂奶」。
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發表於 14-9-26 09:38
