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關於端午節的起源，長久以來都有不同版本，有人說是紀念屈原，又有記載說早於古代民族已定立每年5月5日端午節作祭祀。不論起源如何，龍舟、粽子等都是我們世代相傳的節慶習俗。所以，親子王國特別邀請到「譽」廚小凌，教大、小國民 — 包咸肉粽。
「王國教室 之 親子包粽迎端午」活動詳情：
日期：6月8日 (六)
時間：下午1時至3時
地點：上環德輔道中154號唐3樓Cookology (上環港鐵站E3出口，先施百貨對面)
費用：$200/組 (1位成人+ 1位4歲以上小孩)
費用包括：4隻一品家鄉咸肉粽 (材料: 冬菇、金華火腿，綠豆、蛋黃、咸肉)
*如有需要，可自備 未蒸熟的瑤柱
名額：10組
如欲參與請連同以下資料，於5月31日前，電郵至[email protected] ，註明：參加「王國教室 之 親子包粽迎端午」
會員名稱：
姓名：
電話：
電郵：
人數：
子女年齡：
* 名額有限先到先得，成功報名的國民，將收到電郵確認付款細節。
* 如於指定時間內未完成付款程序，則由後補人士取代。
親子王國「譽」廚簡介：
Alex (筆名：小凌），業餘的專業廚師，師承Youtube各大教授烹飪之短片。原本從事收入穩定的教學工作，三十歲後發現自己最愛廚房，於日本元氣集團釜屋本舖由低做起，繼而在EasyChef W + Cooking Studio Food任職廚師。曾推出食譜《自家製星級西餐》系列，並為大型超市city’super、無線電視、《蘋果日報》、免費報《am730》、Yahoo!及親子網站Baby Kingdom作烹飪示範及撰寫食譜。於2013年頭開辦個人廚藝工作室COOKOLOGY，親自教授烹飪心得和技巧，推廣自家製、快樂入廚文化。
網頁: www.cookology.com.hk 聯絡: [email protected] |
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發表於 13-5-29 09:56
