環保爸爸攜子行山　練耐力奠學習基礎 - 教育講場

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翡翠宮

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發表於 15-2-10 09:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

不坐公車、經常跑十多公里路上班的長跑父親，每周都帶兩名年幼的兒子行山，遇到崎嶇處便以繩索拖帶上坡。於大自然「通山走」，一起執樹枝生火燒烤、看溪澗、發現昆蟲，小子們都變得異常乖巧聽話。父親深信行山能訓練兒子不怕流汗、不怕苦的耐力，是一切學習的基礎。

三個月內完成毅行者、200公里超級馬拉松及100公里長跑賽事的消防員黃浩聰，是個不折不扣的環保支持者。每天上班由元朗家出發，經元朗公路或元荃古道往黃金海岸或荃灣，踏單車或跑步達30多公里。他又愛把蘋果及甘筍榨成果汁來補充體力，並把榨出來的廚餘渣滓加入蛋漿和麵粉，下油煮成塊狀煎餅，他說：「蘋果有維他命A，甘筍有胡蘿蔔素，甜甜的味道不錯。」這道菜式由於利用廚餘再造成小吃，具創意又符合環保原則，故於香港浸會大學的烹飪比賽中贏得首二名，有機會於3月1日的「環保有機日」作總決賽。

兩幼兒行16公里

「腳可以行20公里是一種求生的本事，有良好的體能，工作效率和各方面的能力會大大提高。」黃浩聰深信這種本能，且在年幼時最容易學到行山的「觸覺」，在斜坡上能夠平衡、不容易受傷。於是，他每周都帶兩名年齡僅六歲半和四歲半的兒子行山，鍛鍊體能。兩名還在學前年齡的幼兒，每人揹上一個小背包，內裏有外套和水果，遇到較陡峭的山坡，爸爸黃浩聰便拿出繩索，一邊繫在兒子腰間，另一邊則繫在自己腰間借力，好讓他們能輕易往上走。

大自然中會學乖

走在山中，兩名兒子被沿途的發現所吸引，爸爸對兒子的好奇都會滿足，邊走邊介紹蕉樹、草蜢、蟲、螺。然後，三人時而走走，時而坐下休息吃水果，「這樣兩名兒子能走八小時共16公里，不用抱不會說累。」因為當消防員，他知道只要上流水源沒有暴露於外，水是可飲用的。於是，他讓兒子飲山水、吃水果、看昆蟲，還會拾地上的樹枝到燒烤場生火燒烤，一律只燒番薯、薯仔和粟米等高纖食物，兒子們看着生火有趣極了，平時在家裏會使脾氣的，來到大自然便都自律乖巧。

在消防局當了四年體能教練，黃浩聰看到體能與學習能力的關係，「帶兒子行山，他們變得不怕流汗，不怕捱苦，這樣甚麼事都變得不難掌握。」運動、體能、健康飲食，是學習的基礎，在幼兒時開鍛鍊更能事半功倍。

讓兒子學解難

製作環保的小食，黃浩聰認為只要有愛護大自然的心都不難做到。他說：「看到香港的霧霾其實幾心痛。」注意環保，他相信與教導孩子一樣，都要慢慢來，但亦要立場堅定。大仔黃護然與細仔黃保然有時不乖，他會蹲起來與他們討論，「在同一視綫彼此便平等，兒子容易聽講。兒子若不怕行山，在山上便有很多方法去解難，他們就會堅毅不怕困難。」不怕困難，是書本中難以體會的。