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分享我的自家盆菜: 熱度 15 17-1-29 20:48; 我的自家盆菜我自己家中煮盆菜，是原於八、九年前吃过新界及其他酒家的盆菜，但觉得太單調，缺乏味道。因此，我跟妹妹討論，最理想的盆菜是怎樣的！當時我們的結論是食材是次要，每一個食材應該有自己的正常味道，在外靣吃的獻汁是失敗中的失敗，最好的是不用獻汁，而每样食材有獨特味道。我 ...; 個人分類: Food|597 次閱讀|9 個評論

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