想問邊間大學是讀酒店管理是比較理想？

antia

angie_ma 發表於 18-5-5 17:38
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我老闆個仔在澳洲讀緊, 我幫佢手辦理申請手續的, 讀得好好架, 佢係好似瑞士咁半年讀書, ...

邊間呀？

antia

elbar 發表於 18-3-30 10:16
澳洲方面 個人較喜歡 Queensland

公大都有offer , 還考慮中

angie_ma

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我pm 學校名俾你

artroboy

noel2010 發表於 18-5-5 14:58
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瑞士的始終不是正規大學課程，都只是給你英國排名很後的大學證書，如果成績不太 ...

下，英國、瑞士、夏威夷先係最出名讀酒店喎，問返業界最清楚。香港應該係理大最勁。

elbar

artroboy 發表於 18-5-10 18:19
下，英國、瑞士、夏威夷先係最出名讀酒店喎，問返業界最清楚。香港應該係理大最勁。

...

除夏威夷外，都同意你看法  

noel2010

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我仔在英讀這科，之前都去過聽瑞士的講座，亦有朋友在瑞士讀，兩類是不同範疇，視付同學成績及將來工作性質要求。
瑞士每半年做實習，是執房或餐廳待應等，英國課程接近Poly U，注重管理方向。那要看學生興趣在那方面。

artroboy

noel2010 發表於 18-5-10 21:35
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我仔在英讀這科，之前都去過聽瑞士的講座，亦有朋友在瑞士讀，兩類是不同範疇，視付 ...

啱啱同個做酒店朋友再了解咗一下：
你無講錯，但亦非全部。
英國和瑞士兩邊課程比較傳統，所以有學生在瑞士讀完HD cert . 通常再同英國 U 合作完成學士學位。


瑞士比人錯覺實習以執房、餐飲為主係因為實習生很難短期內學會德、法語言。而英國用英文，可以嘗試文書上的工作。

但學既野分別不大，其實瑞士係最早開始創立酒店管理的，學既酒店餐飲技巧係最傳統。英瑞 vs 香港理大,理大係香港普遍更容易上位。


佢講多句： 不論係咩學歷，酒店業一定要由低做起，學歷證書只係到升到高位時才有機會用。

artroboy

elbar 發表於 18-5-10 19:24
除夏威夷外，都同意你看法

夏威夷唔係讀酒店都出名架咩？

elbar

artroboy 發表於 18-5-10 22:15
夏威夷唔係讀酒店都出名架咩？

麻麻地  

antia

elbar 發表於 18-3-29 19:30
如果考不上以上院校，公大，THEi…，價廉物美之選   

想知公大的酒店管理如如做政府工認唔認可？同出路可以嗎？

elbar

antia 發表於 18-5-10 22:40
想知公大的酒店管理如如做政府工認唔認可？同出路可以嗎？

政府應冇開酒店  

noel2010

朋友多年前讀Poly U 酒店，現做政府醫院病人餐飲部管理層。另一個在英國讀酒店，回港管理老人院。

artroboy

noel2010 發表於 18-5-10 23:49
朋友多年前讀Poly U 酒店，現做政府醫院病人餐飲部管理層。另一個在英國讀酒店，回港管理老人院。 ...

管理老人院？邊間呀？第一次聽⋯
Ployu 不嬲酒店業都好出名，成日聽我老友話ployu 班友串架，佢都瑞士名牌出品，返黎一齊做野，polyu 班友好鬼smart . 講緊廿幾年前。依家香港d大學又開，其他國家又開，可能排名變都唔奇，但論根底英瑞最強，polyu 一d都唔弱。

elbar

artroboy 發表於 18-5-10 22:15
夏威夷唔係讀酒店都出名架咩？

美國最出名讀酒店

Cornell
Nevada - Las Vegas