均衡飲食 開心「果」月

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相信每位家長都希望自己的子女能健康成長，享受美好人生。健康的飲食習慣能確保身體吸收充足營養素，是加強抵抗力的第一步。

學童的健康成長，有賴學校與家庭的通力合作，以及食物供應商的配合。現時很多學校已制定健康校園政策，成立協調小組，並督導、統籌及改善學生的膳食安排，亦參考衞生署的「學生午膳營養指引」中的要求，與食物供應商攜手合作為學生提供健康且美味的午膳和小食，幫助他們建立健康的飲食習慣。

要有效地向學生宣揚健康飲食習慣的訊息，除了學校的氛圍外，更需要家長的配合。如遇到孩子偏食，少吃蔬果，家長尤其困擾。因此，我們建議家長可以：
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• 以身作則，堅持均衡飲食的習慣，為子女樹立榜樣
• Ÿ提醒子女拒絕不健康的食物
• Ÿ為子女提供水果作為茶點小食，以代替糖果、蛋糕
• Ÿ與孩子一起選購蔬果，增加孩子對蔬果的認識和興趣
• Ÿ與孩子一起烹調水果入饌菜式
• Ÿ抽時間參加學校舉辦關於均衡飲食的講座、工作坊等
  

由2007年起，衞生署每年4月均舉辦「開心『果』日」，及至去年，更擴展為「開心『果』月」。通過家校合作，為學生營造喜愛進食水果的環境，幫助他們培養每天吃充足水果的習慣。本年度已破紀錄有超過1280間學校參加支持，家長可瀏覽以下網址，了解活動詳情：http://school.eatsmart.gov.hk/b5/template/index.asp?pid=2008&id=3175

我們希望藉著家校合作和親子活動，進一步協助學生從小養成天天吃水果的健康習慣，令孩子更加注意飲食，擁有強健的體魄，讓他們享受愉快的人生。

二零一四年四月二十八日