中學重推家政課救港孩 哭訴不懂吃橙 洗衫不知用洗粉

Meikin

我都超贊成推行家政課, 不單只for女仔, 應該for男仔as well.  基本煮飯, 燙衫和sewing等都是個人基本要識的技能, 等同我們讀中英數一樣, 唔洗一定好叻, 但起碼要有認識, 要合格啦.

MacMa

最好玩的家政課不在學校
作者 木羽飛 | 與童同行

若不是學校大鑼大鼓說要重推家政課，我也真不知道，原來這課堂已逐漸被一些學校淘汰了。

記得中學時代上家政課，是頗令人期待的。我們學校的家政課，主要分為烹飪和縫紉。烹飪課是最受歡迎的，一班平日十指不沾陽春水的女孩圍在家政室中，鬧哄哄的看着蛋糕出爐的情景，我至今還歷歷在目。當年的家政老師，是一名年近五十且非常嚴格的女人，很有一點「老姑婆」的味道。還記得其中一次期考，她竟然要求我們穿起自己縫製的短褲，然後在她面前行貓步來評分。那條格仔短褲，布料只比嬰兒紗布厚一點點，我們都不情不願穿上了，大家都覺得是場「災難」。當然，這麼多年後回看，卻是中學生涯最值得回味的片段之一。

家政課雖好玩，但細心想想，當年最大最好玩的生活課堂，還是家中的廚房；最好的老師，還是日對夜對的老媽。

跟外子談起兒時的廚房趣事，大家都不約而同想到了雞。當年未有禽流感，街市都有活雞賣。媽媽每次把活雞帶回家，都會先在廚房裏「養」它一陣子，有時是一個下午，有時是一天兩天，然後煲一煲滾水，準備為將要被宰的雞脫毛……過程是有點恐怖，卻非常有教育意義。至少，我們不會以為，雞是白雪雪的無毛生物，就像餐桌上排得整齊的白切雞一樣。

除了雞，還有魚。不知何解，當年媽媽從街市買游水魚回來，總愛把它養在洗手間裏。我們如廁時，魚兒就在我們旁邊的紅A膠盆裏游來游去。我那時最愛蹲在膠盆邊捉魚，魚身滑潺潺的，好不過癮。待魚兒清蒸上桌，總覺得味道特別濃特別好吃特別珍惜，想必有一點「感情分」在內吧！

然後，還有鹹柑桔、曬芋頭、曬果皮、捉菜蟲、洗豬肺……廚房裏的生活智慧，就在日常生活中慢慢累積起來。今天很多廚房裏都沒有媽媽，只有工人姐姐，生活智慧也就逐漸失傳了。

Yanamami

PC個家政室仲有埋洗衣/乾衣機, 教埋洗燙仲唔係家務助理培訓?

ANChan59

Yanamami 發表於 12-11-7 17:14
PC個家政室仲有埋洗衣/乾衣機, 教埋洗燙仲唔係家務助理培訓?

妳咪可以做兼職！

MacMa

以前家政課的第一件作品，是手縫的圍裙同三角頭巾，之後要車睡袍、A字裙，又要織冷帽，仲有煮野食：蝦多司、雜果撻，真喺好回味！

依家我都承傳了上一代的智慧，在家中製鹹柑桔、曬果皮。

matthewl

我只可以用悲哀來形容。有些家長一手造成。

Snakemama

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職場慧眼：養不起的未來

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這個究竟是個甚麼世界？原來「物競天擇適者生存」都會過時。如今不適者非但不會被受淘汰，反而會更加得到保護及關懷。
《明報》有報道，學生主要來自基層的廠商會中學，去年新增家政課是為改善港孩問題。因不少父母均為雙職家長，無法親授子女日常生活技能，「肚餓時煮個麪畀自己食都唔識」，校長說因為不少中學生未必懂得開煤氣爐，家政室改用電磁爐煮食較為安全。
而迦密中學同樣於去年翻新位於校園頂層的家政室，更添置了冷氣設備。校長表示因多數家庭有聘請家傭，學生連基本的生活技能也未必有機會學，故學校有責任教授有關技能。試過有中一學生參加露營活動，因教師遞上的不是搣好一片片的橙而哭了起來。又質疑有家長不惜大花金錢，專程安排子女暑假時到酒店學掃地、執房等生活技能，屬「奇怪現象」。
是不是我思覺失調抑或老人癡呆，「基層」家庭的學生父母要搵食冇時間教，所以連煮麪開爐都唔識，這是甚麼邏輯？若然屬實以前窮家小孩多的是，燒柴燒炭自己煮食，理應不是燒死就是餓死，總之死得人多才是。再講學校有沒有資助學生家中全部改裝電磁爐，否則出意外發生火警學校可擔當得起？我想請問尋常百姓家的廚房誰有裝冷氣？生活技能既是學校責任，搵食技能學校更加責無旁貸，他日畢業搵唔到食惟學校是問！我非常同意校長的質疑，根本不必大花冤枉錢送子女出外學掃地，學校還不夠多垃圾要掃？還有大把廢柴要處置！
怪不得港孩如此猖狂霸道，原來學校家長夾手夾腳齊來打造！連自己飲食都照顧不了，如何生活？這班未來棟樑該由誰來養？

張慧敏
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