VTC 辦食品設計學士課程

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■梁君彥喜見VTC能為學生提供多元化升學出路。

　（香港文匯報訊）梁君彥明天將卸任職業訓練局(VTC)主席，由工業家陳鎮仁接棒。梁君彥表示，VTC未來會開設碩士課程，令課程涵蓋中三至碩士，「雖然VTC並不是一所大學，但我們都要做到世界級」。校方亦將於2013/2014學年開辦全新的食品設計學士課程，學制甚有彈性，學員可最快4年修畢課程，預計錄取約30人，每年學費約6萬元至7萬元。

　梁君彥昨與傳媒茶敘，分享他擔任VTC主席的感受。他指自己每年於招生日均到各分校巡視，「這時很多學生都垂頭喪氣，又被父母痛罵；但到了畢業禮的日子，同學們都充滿自信，父母亦感欣慰」。梁君彥表示，就算學生沒有經過主流的升學之路，也會有好的出路，最重要是按個人興趣發展。

梁君彥卸任前談廚院大計

　就VTC將大力發展國際廚藝學院，梁君彥指明年3月、4月，學校將派不同的團隊到世界各地，如美國、歐洲、東南亞等，參考當地廚藝學院的課程發展，以將最好的課程、設施放在新開的國際廚藝學院。