教育王國
標題: 中學生不吃早餐的問題 [打印本頁]
作者: stanleypyk 時間: 12-9-7 07:43 標題: 中學生不吃早餐的問題
我小兒升中後便諸多推搪不吃早餐,我在網上搜集到一些資料說不吃早餐的學生,於學習方面會較差,但他仍是我行我素,各位家長的子女有沒有相同情況,不吃早餐是否真的有問題呢?
作者: kingmama 時間: 12-9-7 07:58
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有零用錢係學校買嘢食? 有媽咪講連晚餐都唔食, 因為食飽M記先返屋企
作者: Yanamami 時間: 12-9-7 08:01
Same problem here~~~
作者: 16628 時間: 12-9-7 08:05 標題: 回覆：stanleypyk 的帖子
亞仔話剛瞓醒唔想食他只是食兩口便算，不過他在第一個小息（9：45am)會肚餓去小食部買早餐食。
作者: 洋蔥頭媽咪 時間: 12-9-7 08:25 標題: 回覆：stanleypyk 的帖子
唔食早餐的確會令人冇禁精神，吸收力或許會較差，雖然大清早有些人不習慣吃太多，但小至一個麵包、一杯豆漿/奶，都可令身體能量有所提升，如要返學、返工，我都建議要食少許。
中學生好多時因想省錢都會唔食早餐，建議你可在家安排早餐，如時間許可可煮個通粉，沒時間可吃個麵包，食完先出門口。
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 08:53 標題: 回覆：stanleypyk 的帖子
暑期開始，大女愛上special k 加豆奶／鮮奶作早餐。
專家教你怎樣吃好早餐
專家指出，吃好早餐首先要注意早餐時間的選擇。吃早餐太早，勢必會幹擾胃腸的休息，使消化係統長期處于疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以在7時左右起床後20至30分鐘再吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是説早餐7至8時之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。
早餐前喝水對健康有利。人經過一夜睡眠，從尿液、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床後處于一種生理性缺水狀態。所以，早上起來不要急于吃早餐，起床後應先飲1-2杯溫開水，它對人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能，防止一些疾病的發生都有很大好處。
早餐的搭配應堅持平衡膳食的原則。將食物分為谷薯類、蔬菜水果類、肉蛋類和奶豆類，如果僅食用了兩類或者少于兩類就算早餐質量差，食用了其中3類則為早餐質量較好，如果能食用夠這4類則為早餐營養充足。
作者: CrabPincers 時間: 12-9-7 08:56 標題: 回覆：中學生不吃早餐的問題
甘話仔女不食早餐的家長，有幾多人會係屋企食早餐，我見我公司？的同事，絕大部份都是返到公司先食，問佢地點解不在屋企食，大部份答寧願訓多陣，你係其中一份子嗎？如果你都不願係屋企食，點要求仔女都你屋但食早還？
我到依家都還堅持一家人輪早一齊食早餐，雖然要好早起身，最多佢地出左門口之後我再去訓多一陣
作者: kcimum 時間: 12-9-7 09:58
Yukyuk 發表於 12-9-7 08:53 
暑期開始，大女愛上special k 加豆奶／鮮奶作早餐。
作者: 新年12 時間: 12-9-7 09:59
我昨夜都為了這個問題折騰了一晚, 由於亞仔適逢發育期, 佢仲肯係屋企食早餐, 但份量吾多, 因為每天都只食麥包及清水, 我都食到吾想再食, 而我又要返工, 根本沒甘既時間同精力去每日為佢煮早餐, 真係好煩
作者: sowasabe 時間: 12-9-7 10:44
我在小孩讀幼稚園時己堅持每天早上煮早餐 , 因為小孩一早吃不下經常要倒掉 ,我就將份量較少些但亦堅持每早有早餐吃.久而久之小孩己習慣一早起身一定要吃早餐而且份量還不少.
作者: curryson 時間: 12-9-7 10:53
我家小朋友由細就唔中意食早餐,煮了又來倒,又辛苦,我要返工的,
所以家下只係硬性規定一定要飲杯奶,發育期營養肯定不夠了,不過都不知可以點做,煩惱中!
作者: longlokma 時間: 12-9-7 11:16 標題: 回覆：curryson 的帖子
我有時自己整，有時買麵包蛋糕，但要日日唔同款式都幾頭痕，請問各位有冇早餐菜單建議？
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 11:40 標題: 回覆：longlokma 的帖子
烚疍+ 茄汁豆配多士
豆奶／鮮奶
我利用兩張濕透的廚房紙放在電飯煲內，可以在很短時間把室温雞蛋弄熟，都幾滑下！
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 11:42 標題: 回覆：stanleypyk 的帖子
早起而不吃早餐，等如慢性自殺。
作者: baoying 時間: 12-9-7 11:42
煮好早餐都唔愿食，又話食左午餐食唔落啊，好勞氣啊，其實知道會影響健康，但係都唔愛惜自己，e+我都無心機理啦，比定早餐錢都係 買D無謂野
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 11:45 標題: 引用：早起而不吃早餐，等如慢性自殺。
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原帖由 Yukyuk 於 12-09-07 發表
早起而不吃早餐，等如慢性自殺。
作者: longlokma 時間: 12-9-7 11:45 標題: 引用：烚疍++茄汁豆配多士
豆奶／鮮奶
我利用兩
原帖由 Yukyuk 於 12-09-07 發表
烚疍+ 茄汁豆配多士
豆奶／鮮奶
作者: sowasabe 時間: 12-9-7 11:47
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以下全是15分鐘內的早餐
1. 番茄肉碎通粉
(晚上煮好番茄肉碎膽)
2. 雪菜肉絲米
(晚上煮好雪菜肉絲)
3. 沙嗲鮮牛米
4. 白菜湯上海年糕
( 用晚餐的老火湯)
5. 芝士番茄三文治
6. 碎蛋沙律菜三文治
作者: longlokma 時間: 12-9-7 11:50 標題: 回覆：sowasabe 的帖子
多謝，煩在大仔不喜歡吃熱辣辣的早餐
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 11:50 標題: 回覆：longlokma 的帖子
可以加多少少水，原理系越多疍越少水。
（遲些再補充）
肉醬意粉我會自己調醬，但茄汁豆我會買罐頭。
作者: longlokma 時間: 12-9-7 11:51 標題: 回覆：Yukyuk 的帖子
多謝指導
作者: Yukyuk 時間: 12-9-7 11:59 標題: 引用：早起而不吃早餐，等如慢性自殺。
+
原帖由 Yukyuk 於 12-09-07 發表
早起而不吃早餐，等如慢性自殺。
不吃早餐 你的胃後果很嚴重
早餐對人的健康極為重要。現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80—120毫克／100毫升血。如果血糖水平過低，便會感到飢餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。體內血糖水平的維持，主要取決於一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐，就很難維持體內正常的血糖水平，就會出現低血糖，直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降，嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。
早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結果會造成偏食。偏食對健康將產生不良影響。
有些人為了減肥而不吃早餐這也是錯誤的。實際上，少吃一頓也減不了肥。因為人挨餓是有限度的，空著肚子進午餐反而會吃得更多。
早餐一定要吃，因為早晨胃液的分泌並不旺盛，胃裡也沒有任何食物，這時吸收力更強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。早餐控制熱量，多攝取蛋白質，這才是減肥的原則，也是健康之本。
經常不吃早餐的人，在長時間空腹後如果狼吞虎咽地吃午餐，還容易發生燥渴，犯嚴重的食後睏倦症；空腹的時間過長，消化液的分泌就會減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。
在國外，早餐是人一天中最重要的一頓飯，如果每日吃一頓豐富的早餐，能使你長壽。這是加州大學最近在一次調查中發現的。在7000個接受追蹤調查的男女中，發現習慣不吃早餐的人的死亡率較之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大學的一次在以80—90歲老人為對象的調查中發現，他們長壽的唯一共同點是——每天堅持吃一頓豐富的早餐。
研究還表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水平。有學者曾對8—13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對於處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。
從營養學的觀點來看，早餐除有熱牛奶或粥外，還應有谷類食品、動物蛋白質、雞蛋、精肉、水果或蔬菜，以及含有少量脂肪和糖的食品。
作者: sowasabe 時間: 12-9-7 12:01
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多士 + 滑蛋
多士不一定要用焗爐, 用煎pan 亦可,
滑蛋:二隻蛋白要一隻蛋黃. ( 另一隻掉左去,太多蛋黃不健康) 輕輕撥散即可,落油燒熱倒左多出來的油,關細火倒入蛋汁用筷子打圈,打圈時關火.
好吃過大家x的滑蛋
作者: kilykilyk 時間: 12-9-7 13:54
stanleypyk 發表於 12-9-7 07:43
我小兒升中後便諸多推搪不吃早餐,我在網上搜集到一些資料說不吃早餐的學生,於學習方面會較差,但他仍是我行 ...
我囝由小學開始已經抗拒早餐,係我迫佢食的,有時唔得閒睇住佢食,佢仲會掉咗佢,
晚餐又食得小,我最怕唔係應響佢成績,係拍應響佢身體,早餐係全日最緊要的,
咁我就買啲奶粉佢飲咗幾年,飲後就開胃咗,食嘢有改善,呀囝升中後可能大個仔,
明白男仔都係想生得高大啲,食嘢方面都注重咗,都好很食嘢,但有時都偏食,為有多啲提點佢..
作者: CrabPincers 時間: 12-9-7 14:22 標題: 回覆：中學生不吃早餐的問題
有時食麵包，麥片，蒜容包，恰蛋，多士，我自己就無糖無奶麥皮
作者: ksw 時間: 12-9-7 18:19 標題: 回覆：Yukyuk 的帖子
由幼稚園到現在中三都係在家食早歺，我煮乜佢食乜，所以我2個小朋友算係咁啦
作者: ksw 時間: 12-9-7 18:19 標題: 回覆：Yukyuk 的帖子
由幼稚園到現在中三都係在家食早歺，我煮乜佢食乜，所以我2個小朋友算係咁啦
作者: stanleypyk 時間: 12-9-7 20:02 標題: 回覆：ksw 的帖子
其實不吃早餐不單指身體唔好，而且又浪費食物，因為自己吃飽了，又吃不到佢果份，久而久之變成不預備早餐給他，這普遍成為很多家長的問題，投其所好給他一些不健康的早餐又過不到自己，又沒有精力學一些家長預備不同款式的早餐，奈何！
作者: vincher 時間: 12-9-10 00:28
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認同！作為全職家庭主婦的家長更要犧牲！
我自己要在早上上班，也寧願犧牲15分鐘睡覺時間，提早預備早點！
雖然兒子說沒胃口，但點都堅持吃簡單早餐！和他協議，只讓他一星期 (1至5) 有一天可以自己選擇回校，在學校小賣部「解決」~~
各位關心孩子健康的家長，別給自己藉口了！
作者: Meikin 時間: 12-9-10 09:34
早餐很重要, 尤其是孩子正值發育時期, 不可不吃.
我和先生兩人也是要返工, 孩子們也是在家吃過早餐才出門口. 我們十多年來都是吃簡單的早餐, 不同種類的bread(配以butter/jam/chocolate)及一杯牛奶, 有時會加隻蛋或一片芝士而已.
作者: bb613 時間: 12-9-13 17:25
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Good idea, 我也學吓！
作者: 杰杰媽媽 時間: 12-9-13 18:07
我仔係屋企食左野先返學，屋企一定長期有 bread/ 麥片+奶
作者: kingmama 時間: 12-9-13 20:00
x 2
作者: ccpsg 時間: 12-9-13 23:12 標題: 回覆：stanleypyk 的帖子
如果是自行選擇又如何？
作者: ALAL 時間: 12-9-14 14:27
Yukyuk 發表於 12-9-7 08:53
暑期開始，大女愛上special k 加豆奶／鮮奶作早餐。
作者: CrabPincers 時間: 12-9-16 10:37 標題: 引用：Quote:Yukyuk+發表於+12-9-7+08:53+暑期開
原帖由 ALAL 於 12-09-14 發表
SPECIAL Ｋ？？是甚麼
作者: Yukyuk 時間: 12-9-17 09:34
香港售Special k 有原味、strawberries同朱古力味。在外國有berries 果special k(內有覆盤子、車厘子同士多啤梨），又平又好味！
作者: Yukyuk 時間: 12-9-21 13:53
本帖最後由 Yukyuk 於 12-9-21 13:58 編輯
ccpsg 發表於 12-9-13 23:12 
如果是自行選擇又如何？
日養生----十二時辰養生法
作者：楊力
現在我們把一天分為24個小時，而在古代人們則把一天分為12個時辰，也就是兩個小時相當於一個時辰，所以日養生也叫 12時辰養生。12時辰和我們的五臟六腑以及經絡密切相關，在這]2時辰當中，每一個時辰都有一個經、一個臟腑值班，所以，我們要針對每一個不同的時辰來保養其相對的臟腑。
下面，我們就來了解一下依照怎樣的次序鍛煉經絡才能符合氣血盛衰和經絡運行的規律。
半夜23點到1點的時候叫子時，這個時候是一天當中太極生命鐘的陰極，按照陰陽消長的規律，這個時候陰氣是最重的，而陰是主睡眠的，那麼我們就要遵從這個陰陽的消長規律，在這個時候我們要處於熟睡的狀態。大家注意，不是這個時候我們才上床，而是這個時候我們應該已經處在熟睡狀態了。那麼什麼時候該上床呢？應該在10點半左右。
子時的時候，是膽經值班。膽氣在一陽生的時候，是剛剛長出來的陽氣，還很微弱，我們要特別保護這個陽氣，應該怎麼保護呢？最好用睡覺來保護，所以夜半的時候，我們就不要再去跳啊唱啊的，而應該睡覺。這時候要開始養陽氣，而養陽氣要從微小的時候就要保護它。
丑時是1點到3點的時候，是肝經值班。肝經是主生發的，這個時候的陽氣比膽經值班的時候要生得大一點了。肝臟要解毒、要造血，就是在這個時候進行，所以半夜裡，千萬別去酗酒，千萬別沉迷於遊戲了。這個時候人體得休息，肝還要工作。有肝病的人多是愛熬夜的人，因為半夜肝要造血、要解毒，如果不給它喘息的機會，自然就容易發病。
夜裡3點到5點是什麼時候呢？這時候叫做平旦。因為此時天氣要開始平衡了，陰陽開始平衡了。此時肺經值班。此時，天剛剛亮，這時候中醫號脈是最準的時候。我們可以看你的脈硬不硬，脈硬呢，40歲以上的人要考慮是否得了高血壓；二三十歲的如果脈緊，可能是工作壓力太大，還可能是有焦慮症。又緊又硬的脈叫做弦脈，如果是弦脈就要考慮你是不是有高血脂、動脈硬化了。
- 卯時(5am - 7am) ----空腹喝水，排出毒素
此時是大腸值班的時候，它是早上5到7點鐘。12時辰養生有個重點，就是卯時起床後要喝一杯空腹水，有便秘的人這樣做就可以幫助你減輕便秘。因為大腸在此時精氣開始旺盛，大腸一鼓動，再加上你的水的幫助，大便就下來了，就能幫助你解毒。要知道大便裡的毒占人體所有毒的50%。卯時氣血流注於大腸經，卯時在天地之象代表天門開，代表二月，萬物因陽氣的生發冒地而出，故是排便的最佳時機。中醫認為「肺與大腸相表裡」，寅時肺氣實了，卯時才能正常地大便。
到辰時的時候，是胃經值班了。這個時候是7到9點，7點鐘我們要吃早飯了，而這個時候是胃經值班，所以，胃在此時是最容易接納食物的。早餐一定要有動物蛋白，要有一味葷，比如說你鹹菜就泡飯就不行，得加上一點有動物蛋白的東西，要有一點肉，或者雞蛋。
- 巳時(9am - 11am)----工作學習的第一個黃金時間
接下去上午9到11點是巳時，這時是脾經值班的時候。脾經是主消化的，這個時候，它要吸收營養。而這個時候也是大腦最具活力的時候，是人的一天當中的第一黃金時間，是老人鍛煉身體的最好時候，是上班族最出效率的時候，也是上學的人效率最高的時候。所以，我們必須吃好早飯，保證脾經有足夠的營養吸收，這樣，大腦才有能量應付日常的運轉。
- 午時(11am - 1pm)----睡好午覺養陽氣
午時11點到1點的時候，是心經值班。這個時候大家要注意，心經值班的時候我們要吃午飯、睡午覺，因為按照太極陰陽氣化規律，這個時候陽氣最旺。《黃帝內經》說，陰是主內的，是主睡覺；陽是主外的，主蘇醒。午時是陽氣最盛的時候，我們吃完午飯稍事休息繼續工作，這個時候也出效率。陽虛的人這個時候就要好好地睡上一覺，最養陽氣。那麼陽氣不虛也不盛，正常的人怎麼辦呢？我們午時只需休息半小時到一小時，養養我們的心經。因為我們的心臟很累，除非你身體很強的人，你可以不睡午覺，一般的話我們還是要睡午覺。
睡午覺要平躺，這樣可以讓大腦和肝臟得到血液，有利於大腦養護。《黃帝內經》有一句話，叫做「臥，則血歸於肝」。你要平躺，這樣血液才養肝。肝臟對人體有個重要的分布血液的作用，你睡午覺起來以後，肝臟就可以把血液輸送到你的大腦，保證你的工作效率，所以午覺最好要平躺。平躺還有一個什麼好處呢？就是保護你的頸椎、你的腰椎。人的骨架就像房子的柱樑，一天到晚地撐著身體，何其累也，所以你看年紀老的人，骨頭的病就多。午睡躺下，頸椎可以得到休息，腰也可以歇一會兒，長此以往，你就不會得腰椎增生、頸椎病，也不會得坐骨神經痛等病，所以午時午休是很重要的。
午時過了以後，1點到3點，就到了未時，這時小腸經值班。小腸經把食物裡的營養都吸收得差不多了，都送到了血液裡邊，血液裡邊就滿滿當當的，就像上下班時候街上的車，十分擁擠。這個時候我們必須要喝一杯空腹水，或者是茶也行，這是用來稀釋你的血液。因為人體這個時候血液營養很高，很黏稠，所以要稀釋血液，這樣才能起到保護血管的作用。
- 申時(3pm - 5pm)----工作學習的第二個黃金時間
未時過了就到申時了。下午的3點到5點之間，大家要注意了，這是我們的第二個黃金時間。這個時候小腸經已經把中午飯的營養都送到大腦了，大腦這時候精力很好，要抓緊工作，提高效率。
- 酉時(5pm - 7pm)----預防腎病的最佳時期
那麼到了酉時，也就是傍晚的5點到7點，這時候是腎經值班，我們要再喝一杯水。這一杯水非常重要，它可以幫我們把毒排掉，還可以清洗你的腎和膀胱，讓我們不得腎結石，不得膀胱癌，不得腎炎。
- 戌時(7pm - 9pm)----工作學習的第三個黃金時間
再往下，到了7點到9點，此時是心包經值班。心包經值班的時候呢，我們的心氣比較順了。這個時候是我們一天當中的第三個黃金段，這個時間你可以學習，可以去散步去鍛煉身體。但是，當心包經值班時間快結束時，可能是你散步回來以後，你需要再喝一杯淡茶水或者是水，讓你的血管保持通暢。
然後就到了亥時，亥時就是晚上的9點到11點，這時候應該休息，準備睡覺，或者是夫妻融洽等等，這都是最佳時間。到10點半你就一定要上床了。
到此為止，12時辰養生就全部介紹完了。它的規律就是要按照經絡和臟腑，還有陰陽氣化來進行養生。
作者: christopher497 時間: 12-10-4 17:20
我個仔反而不吃午餐=.=
作者: 142526 時間: 12-10-4 18:38
各位:
早餐固然重要, 中午果餐都很重要,阿仔話d同學(有幾個)中午只食朱古力.炸雞腿,炸豬扒等不健康食品,還有可樂...我個仔都有份...,要多加規勸.
作者: ktl3388ed 時間: 12-10-4 21:13 標題: 引用：香港售Special+k+有原味、strawberries同朱
原帖由 Yukyuk 於 12-09-17 發表
香港售Special k 有原味、strawberries同朱古力味。在外國有berries 果special k(內有覆盤子、車厘子同士 ...
作者: ktl3388ed 時間: 12-10-4 21:17 標題: 引用：Quote:原帖由+Yukyuk+於+12-09-17+發表香港
原帖由 ktl3388ed 於 12-10-04 發表
想
作者: 杰杰媽媽 時間: 12-10-4 23:15
我仔學校訂飯,我俾晒錢供應商,唔會過佢手,佢想唔食都唔得.
作者: Meikin 時間: 12-10-5 15:48
回復 142526 的帖子
Yes, 午餐都不可忽視. 阿仔有些同學是但吃些junk food當lunch, 因為好吃/方便/省錢,
所以不時要問吓佢食晏食咗什麼, 不對勁就要出言相勸.
作者: 瑄婷 時間: 12-10-5 16:06 標題: 回覆：中學生不吃早餐的問題
這個好味，在PK買19.9
圖片附件: 1349424318526.jpg (12-10-5 16:06, 10.67 KB) / 下載次數 14
/forum.php?mod=attachment&aid=NDA4Mnw4MjRhODEwNHwxNzYwNDM2MjIzfDA%3D
作者: ktl3388ed 時間: 12-10-5 18:54 標題: 引用：這個好味，在PK買19.9+
+
原帖由 瑄婷 於 12-10-05 發表
這個好味，在PK買19.9
作者: nodameport 時間: 12-10-5 19:09
我個女成日話要減肥, 成日都skip早餐
已經同佢講左唔食早餐仲肥!!!
作者: nodameport 時間: 12-10-6 11:12
回復 nodameport 的帖子
好主意
作者: yunyan 時間: 12-10-7 02:01 標題: 回覆：中學生不吃早餐的問題
我女小學2年級已經唔肯食早餐 點逼佢都唔肯食 問佢原因佢又講唔出 到而家中三都仍然唔肯食 仲要同我講晏就果餐都冇食..即係一日食得一餐..問佢點解就話唔想食 絕對唔係減肥喎....我錢又比左佢 佢又唔用 搞到我好擔心佢健康
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